Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc. 09-09 Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó. Cổng Giải Trí Xanh
Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn. Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản.
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn. Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần. Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng.
Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại. Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ.
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca. Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn. Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất. Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao. Dừng đúng lúc kem tạo chóp mềm là yêu cầu của phần lớn công thức tráng miệng, đánh thêm vài giây là hỏng cả mẻ.
Trang trí tráng miệng khác món mặn. Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu.hướng dẫn chi tiết Tiến Lên cách chơi Xì Tố tải game miễn phí
